Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan turunç reçeli, sadece yöresel bir tatlı değil aynı zamanda Akdeniz kültürünün binlerce yıllık geleneğinin bir parçasıdır. Rimmen Kadın Kooperatifi’nin Turunç Reçeli (780 GR), depremzede kadınların emeğiyle katkısız şekilde üretilerek sofralarınıza ulaşıyor. Bu reçel, yalnızca kahvaltılar için değil; aynı zamanda sağlıklı ve doğal tatlı arayışında olan herkes için özel bir alternatiftir.
Turunç meyvesi, hafif buruk aroması ve kendine özgü kokusuyla bilinir. Rimmen’in turunç reçeli, bu karakteristik aromayı koruyacak şekilde hazırlanır. Öncelikle turunçlar tek tek özenle seçilir, kabukları özel yöntemlerle acılığı azaltılacak şekilde hazırlanır. Ardından doğal pancar şekeriyle buluşturulup kısık ateşte uzun süre kaynatılır. Böylece hem yoğun bir tat hem de dengeli bir kıvam elde edilir. İçeriğinde yalnızca turunç, şeker ve limon suyu vardır; koruyucu, katkı maddesi veya yapay renklendirici kullanılmaz.
780 gramlık cam kavanoz ambalajı, büyük aileler ve geleneksel Hatay reçellerini sık tüketenler için oldukça idealdir. Cam kavanoz sayesinde reçelin tazeliği ve doğal aroması uzun süre korunur. Ayrıca sofralarınıza şık bir sunum kazandırır.
Turunç reçeli, kahvaltılarda ekmeğin üzerine sürülerek klasik şekilde tüketilebileceği gibi farklı kullanım alanları da sunar. Özellikle peynir çeşitleriyle birlikte tüketildiğinde tatlı-ekşi dengesini mükemmel şekilde yakalar. Bunun yanı sıra kurabiye, kek ve pasta tariflerinde doğal bir dolgu ya da tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Yoğurtla birlikte ara öğünlerde de lezzetli bir alternatif oluşturur.
Rimmen Kadın Kooperatifi tarafından üretilen her kavanoz, kadın emeğinin ve dayanışmanın somut bir örneğidir. Bu ürünü tercih ederek yalnızca doğal ve katkısız bir reçeli sofranıza kazandırmış olmaz, aynı zamanda Hataylı kadınların üretime katılmasına ve ekonomik bağımsızlıklarını güçlendirmelerine de katkıda bulunursunuz.
Geleneksel Hatay mutfağının incelikleriyle hazırlanan Rimmen Turunç Reçeli, kahvaltılarınızı renklendirecek, tatlılarınıza farklı bir dokunuş katacak ve size gerçek reçel lezzetini sunacaktır.
