Kuru Kekik 50 GR
Hatay’ın dağ eteklerinde doğal koşullarda yetişen kekik bitkisi, yoğun aroması ve ferahlatıcı kokusuyla Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Rimmen Kadın Kooperatifi’nin el emeğiyle hazırlanan Kuru Kekik; katkısız, saf ve yüksek uçucu yağ oranı taşıyan yapısıyla öne çıkar. Dalından özenle toplanan taze sürgünler, güneşe direkt maruz bırakılmadan gölgede ve doğal hava akışıyla kurutulur. Bu yöntem, kekikte bulunan aromatik bileşenlerin (ör. timol ve karvakrol) korunmasına, tadın belirginleşmesine ve kokunun doğal şekilde yoğunlaşmasına yardımcı olur.
Kuru kekik; et ve tavuk marinasyonlarında, ızgara sebzelerde, zeytinyağlılarda, çorbalarda ve salatalarda lezzeti derinleştiren bir dokunuş sunar. Bir tutam kekik, zeytinyağı ve limonla hazırlanmış basit bir sosu dahi bambaşka bir seviyeye taşır. İnce öğütülmüş olarak hamur işlerinde kullanabilir, bütün yaprakları ise demleme yöntemiyle bitki çayı olarak değerlendirebilirsiniz.
Rimmen Kuru Kekik 50 GR; pratik, tazeliği koruyan ambalajıyla günlük kullanıma uygundur. Üründe renklendirici, yapay aroma ya da koruyucu bulunmaz. Her paket, depremzede kadınların emeğini ve yerel üretimin değerini sofralarınıza taşır. Doğal içerikli ürünleri tercih eden, katkısız ve güvenilir baharat arayanlar için ideal bir seçenektir.
