Domates kurusu, domateslerin kurutulması sonucu elde edilen bir yiyecektir. Domatesler kurutulurken, su içeriği ortadan kaldırılır ve domatesler konsantre bir maddeden oluşur. Bu nedenle, domates kurusu genellikle daha yoğun bir lezzet taşır ve daha uzun süre saklanabilir. Domates kurusu genellikle yemeklerde tatlandırma veya salata sosları için kullanılır. Tıpkı Hünnap Kurusu ürünümüz gibi, domates kurusu ayrıca sağlık amacı ile de kullanılabilir, örneğin, antioksidanlar içerir ve kansere karşı koruyucu olabilir.
Domates Kurusunun Faydaları: