Çemen - 200 Gr

Fethiye'nin Enfes Lezzeti: Çemen

Fethiye yerelinde kahvaltıların vazgeçilmez yiyeceği olan "Çemen" mayhoş tada sahip olan bir mezedir. Yöremizde sıklıkla tüketilmektedir. Bu enfes lezzeti üretici ortaklarımızdan doğrudan temin edip siz değerli tüketicilerimize sunmaktan keyif alıyoruz.

Çemen Nasıl Hazırlanır?

• Sarımsak: Uç kısımlarını kesip kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzlayarak ezin.
• Salça Karışımı: Domates ve biber salçasını bir kaseye alıp karıştırın.
• Baharatlar: Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tatlı kırmızı biber, galeta unu, çemen tozu, kişniş tozu, kimyon, hardal tozu ve karabiberi ayrı bir yerde karıştırın.
• Karışım: Hazırlanan baharat karışımını salça ile harmanlayarak kıvam almasını sağlayın. Kıvamını ılık su ya da zeytinyağı ilavesiyle tamamlayın.
• Bekleme Süresi: Kapağı kapalı cam bir kavanozd Devamını Göster